New PDF release: Гениаль кохэн

By Джеми Оливер

Книга известного британского повара Джеми Оливера.
Быстрая кухня, готовить с детьми, салаты, рыба, мясо, овощи, хлеб, дессерты, напитки.

Вес из-за большого количества фотографий и страниц.
Для жителей Германии: книга стоит в продаже 25 евро.

Для определения уровня немецкого языка отрывок из книги:
"Das Mehl in eine grosse Schüssel geben, nach und nach rund 500ml Wasser zugießen und vermischen, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht, der nicht zu sehr klebt."

"Эхо планеты":
Британскому повару, ресторатору и телезвезде Джеми Оливеру есть чем гордиться. Джеми, которому не минуло еще и 30-ти, яркий пример головокружительной карьеры от поваренка ? изготовителя соусов до владельца собственного сверхпопулярного лондонского ресторана ?15?, маэстро от кулинарии и ведущего собственного кулинарного цикла передач на 4-м общенациональном телеканале ?Кухня Джеми?. Благодушный, симпатичный, общительный молодой человек, которому, кажется, все удается играючи, ? таковы его качества. Недавно Джеми удалось выбить из правительства дополнительно 280 миллионов фунтов стерлингов на улучшение качества школьного питания.
Считается, что склонность к приготовлению новых блюд у него в крови. Джэми вырос в семье владельцев паба в местечке Клаверинг (графство Эссекс), до сих пор славящемся очень качественной и вкусной едой. После обычной школы, из которой его просто выгнали за неуспеваемость, он прошел суровую профессиональную школу в двух знаменитых столичных ресторанах и стал убежденным поклонником итальянской кухни.
Благодаря контракту на рекламу товаров сети супермаркетов ?Сейнсберис? он получает 1,2 миллиона фунтов стерлингов в год. Гонорары от продажи поваренных книг, расходящихся тиражом 2,5 миллиона экземпляров в год, доводят доходы до five миллионов фунтов

Show description

Read Online or Download Гениаль кохэн PDF

Best housekeeping, leisure books

New PDF release: Homemade Christmas Gift Guide

;Homemade Christmas present consultant (Руководство по созданию домашних рождественских подарков) КНИГИ ; ХОББИ и РЕМЕСЛА Название: do-it-yourself Christmas present advisor (Руководство по созданию домашних рождественских подарков) Автор:коллективный Издательство:Prime Publishing LLC - FaveCrafts Год:2009 ISBN:отсутствует Страниц: sixty five Язык:английский Формат:PDF Размер файла: three.

Download e-book for iPad: Easy Thai Cooking: 75 Family-style Dishes You can Prepare in by Robert Danhi

Thai cooking has taken the realm via hurricane. Its wealthy mixtures of candy, bitter, salty and highly spiced flavors makes Thai eating an entire sensory excitement. Robert Danhi's effortless Thai Cooking positive factors seventy five scrumptious Thai recipes for you to arrange any day of the week. James Beard nominee and CIA informed chef, Robert Danhi grants specialist assistance on buying and keeping a well-stocked Thai pantry.

Sarah Billingsley's Whoopie Pies : Dozens of Mix 'em, Match 'em, Eat 'em Up PDF

Is it a cake? Is it a cookie? With such deliciously smooth and candy cream-filled snacks, does it topic? the web is abuzz with recipes and tales of whoopie pie folklore, whereas buyers all over are descending on bakeries in droves hard those delectable treats. This lovely volumethe basically cookbook committed solely to whoopie piesfeatures greater than forty mix-and-match recipes, together with the vintage chocolate with marshmallow cream and quite a number shiny taste combos equivalent to pink velvet, eco-friendly tea, pumpkin with a tangy cream cheese filling, and oatmeal with, sure, maple-bacon buttercream.

Extra info for Гениаль кохэн

Example text

The recipe on page 64 uses self-rising flour. 63 Ethiopian Flat Bread/ Injera This bread, a staple throughout Ethiopia, is often part of the Maskal holiday. 3 c. warm water 2¥ c. self-rising flour 3 tbsp. club soda vegetable oil 1. Pour warm water into a blender or food processor. Add the flour, cover, and blend on low for 10 seconds. Turn blender on high and mix for 30 seconds, until smooth. 2. Pour the batter into a mixing bowl and add the club soda. Mix with a spoon. The batter should have the consistency of heavy cream.

3. In a small bowl, combine flour and 2 tbsp. water (or the beaten egg) and stir to make a paste. 4. Place 1 egg roll skin on a flat surface. Cover remaining skins with a slightly damp kitchen towel (not terry cloth) so they don’t dry out. Fill according to directions on page 37. 5. In a large frying pan, heat oil over medium-high heat for 3 to 4 minutes. With tongs, carefully place 1 samusa in oil. Samusa should fry to golden brown in about 3 minutes. If it takes longer than this, increase the temperature of the oil.

Sugar 2æ c. rice flour ø tsp. ground cardamom ø c. canned coconut milk vegetable oil 1. In a small bowl, dissolve yeast* in ¥ c. warm water. Add a pinch of sugar and set aside in a warm place for about 5 minutes or until yeast mixture foams. 2. In a large bowl, combine sugar, flour, and cardamom. Add coconut milk and yeast mixture and stir. Mixture should have the consistency of pancake batter. If too thick, stir in water little by little until batter runs slowly from spoon. 3. Cover bowl with a towel (not terry cloth) and set aside in a warm place for about 1 hour or until mixture nearly doubles in size.

Download PDF sample

Гениаль кохэн by Джеми Оливер


by Edward
4.1

Rated 4.62 of 5 – based on 36 votes